スギはヒノキほど酷くない。
そう思っていたのは、残念ながら間違いらしい。
この数日、首の後ろ側と耳の裏、そして髪の生え際に湿疹と痒みが😞
去年はどうだったか思い出せないけれど、2年くらい前にも同じ症状が出て、気がついたら治っていたのだった。
暖かくなってきたのは嬉しいけれど、早く落ち着いてほしいと思う。
2017年3月23日木曜日
2017年3月11日土曜日
紅白饅頭
卒業式のシーズン。
昨日仕事の関係でもらった紅白饅頭を、遅い朝食代わりにいただくことにした。
底面積がやや広いため、大きさの割にどっしりした印象で、指で軽く触れてみると、思った通り皮が乾いて固くなっていた。
表面を軽く撫でるように湿らせ、レンジで使える簡易蒸し器に少量の熱い湯を張って数十秒温めた後、蓋をしたまま少しだけ冷めるのを待って、でもちゃんとは待ちきれずに白い方から割ってみた。
水分を取り戻して、しっとりとした柔らかさともっちりとした弾力のある皮に、みっしりと詰まった漉し餡は、おそらく常温であればちょうどよい甘さ。
薯蕷饅頭の美味しさを実感するようになったのは最近のことだけれど、濃いめに出した煎茶が本当によく合う。
6年前、卒業を迎えるはずだった人達、それを祝福するはずだった人達を想う。
昨日仕事の関係でもらった紅白饅頭を、遅い朝食代わりにいただくことにした。
底面積がやや広いため、大きさの割にどっしりした印象で、指で軽く触れてみると、思った通り皮が乾いて固くなっていた。
表面を軽く撫でるように湿らせ、レンジで使える簡易蒸し器に少量の熱い湯を張って数十秒温めた後、蓋をしたまま少しだけ冷めるのを待って、でもちゃんとは待ちきれずに白い方から割ってみた。
水分を取り戻して、しっとりとした柔らかさともっちりとした弾力のある皮に、みっしりと詰まった漉し餡は、おそらく常温であればちょうどよい甘さ。
薯蕷饅頭の美味しさを実感するようになったのは最近のことだけれど、濃いめに出した煎茶が本当によく合う。
6年前、卒業を迎えるはずだった人達、それを祝福するはずだった人達を想う。
2017年3月6日月曜日
北宋汝窯青磁水仙盆
以前見た曜変天目が満天の星空とするなら、青磁水仙盆は優しい春の空。
ガラスケースの向こう、どちらもただそこにあるだけなのに、唯一無二の存在感があった。
職人の手と自然による偶然とが生み出した至宝。
それはただひたすらに静かで、美しい。
私の心にある美術館に、また1つ収蔵品が増えた。
大阪市立東洋陶磁美術館
ガラスケースの向こう、どちらもただそこにあるだけなのに、唯一無二の存在感があった。
職人の手と自然による偶然とが生み出した至宝。
それはただひたすらに静かで、美しい。
私の心にある美術館に、また1つ収蔵品が増えた。
大阪市立東洋陶磁美術館
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